Verlieren Sie trotz Verzicht
nicht die Freude am Essen.
Ich zeige Ihnen wie!
Hallo, ich bin Sonja Lämmel
Ich bin allergologische & gastroenterologische Ernährungstherapeutin.
Ich arbeite seit 2000 mit Menschen mit unterschiedlichen Lebensmittel-Unverträglichkeiten. Von Anfang an habe ich mich auf Unverträglichkeiten, Allergien und Magen-Darm Beschwerden spezialisiert. Alle diese Erkrankungen haben eins gemeinsam: Essen und die Auswahl der Lebensmittel bereitet meist kein Vergnügen mehr. Dies möchte ich mit Ihnen zusammen ändern. Ich zeige Ihnen, wie Sie trotz Verzicht den Genuss am Essen und die Freude an der Zubereiten von Lebensmitteln nicht verlieren.
Psst, 3 Dinge, die nicht viele über mich wissen.
Ich liebe es in der Natur unterwegs zu sein. Zu Fuß, mit dem Rad oder mit dem Kajak auf dem Wasser
Meiner Kreativität lasse ich an der Nähmaschine freien Lauf.
In meinem Leben begleitet mich ein wunderbarer Mann und unsere drei Hunde Muckel, Max und Luca. Die Liebe zu den Hunden brachte mich 2018 zum Studium des Hundetrainers und zum Projekt der FindePfoten – eine Ausbildung des Familienhundes mit Assistenzleistungen Lebensmittelallergiker.
Mein Motto?
So wenig Verzicht wie nötig, so viel Genuss wie möglich!
Meine Angebote für Sie
Ich zeige Ihnen, wie Sie trotz Verzicht den Genuss am Essen und die Freude an der Zubereiten von Lebensmitteln nicht verlieren.
Ich begleite Sie auf dem Weg vom Verdachtsmoment, dass etwas nicht stimmt bis hin zur Therapie. Gerne in Zusammenarbeit mit Ihren Ärzten.
Individuelle Beratung
Online-Kurse
Seminare
Frau Lämmel referierte digital zu Gast bei der AGETHUR zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Säuglings- und Kleinkindalter im Mai 2022. Neben generellen Erkrankungsbildern, deren Abklärung und Notfallplänen, ging es um die Frage was bei ernährungspädagogischen Projekten in der Kindergarten- und Familienarbeit bedacht werden muss, um betroffene Kinder und ihre Familie nicht unabsichtlich auszugrenzen. Ein herzliches Dankeschön an Frau Lämmel und ihre wertvolle Expertise.
Landesvereinigung für Gesundheitsförderung Thüringen e.V. – AGETHUR –
Seminar Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten in Kita & Schule (August 2022)
Wir möchten uns für das großartige Seminar am gestrigen Tag bedanken. In der kurzen Zeit haben Sie uns sehr gut durchs Thema geführt und viele Mitarbeiter/innen fürs Thema Lebensmittelallergien sowie Anaphylaxie sensibilisiert.
FRÖBEL Bildung und Erziehung gemeinnützige GmbH
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